Siamo un autentico birrificio di famiglia.

Come gli Addams, i Simpson o i Weasley, ma con una sala cottura, la musica sempre accesa e un’idea ben precisa in mente.

Crediamo nella cosa più difficile: la semplicità. Nelle tavolate rumorose, nelle canzoni stonate, nelle persone che chiedono: facciamo a metà?

Nelle birre artigianali con pochi ingredienti, che ad ogni sorso ti fanno sentire a casa. In famiglia.

Trasparenza

La comunicazione e i prodotti sono chiari, semplici, immediati e inclusivi.

Semplicità

Nei profumi, nei sapori, nelle soluzioni, nelle esperienze da vivere insieme.

Curiosità

Per non smettere mai di imparare, sperimentare e innovare.

Indipendenza

Birra Carrù è un birrificio artigianale indipendente.

Birre semplici:

da bere, non da capire

Siamo Lelio, Lorella, Paola e Marianna. Condividiamo l’essere gattari, i nasi non proprio alla francese e una passione indescrivibile per la birra artigianale. È per questo che vogliamo renderla accessibile a tutti.

In un mercato che da anni grida all’ingrediente strampalato e al sapore più impossibile, abbiamo scelto di produrre birre semplici, con quel gusto familiare che ti aspetti. Lineari, leggere, che vanno giù bene. Come diremmo noi: sensa tante bale.

Ovvero senza fronzoli e complicazioni inutili, terra a terra, perché in fin dei conti, le cose più importanti e autentiche sono quelle semplici, che non hanno bisogno di essere spiegate.

Crea la tua etichetta

Perché scegliere le nostre birre

Il gusto che ti aspetti

Dimentica le artigianali dai gusti strani, che lasci a metà bicchiere. Dovrai preoccuparti solo di realizzare un’etichetta personalizzata, per rendere il tuo prodotto un successo.

Controllo e tecnologie

Per rendere ogni tuo sorso familiare, investiamo in tecnologie che rendono le nostre birre replicabili, costanti nel tempo e controllate. Siamo artigiani, non artisti.

Una storia di famiglia

Per noi birra vuol dire autenticità, inclusione, condivisione, cultura. La passione di famiglia si traduce in prodotti facili da bere, una linea senza glutine e degustazioni in birrificio.

+30 anni di esperienza

Lelio è nel settore della birra artigianale italiana dal 1998 e nel 2005 ha scritto la prima “Guida ai microbirrifici d’Italia”, cui sono seguiti altri 4 libri e +100 birre prodotte negli anni.

La prossima sarà la tua?

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Il birrificio artigianale Birra Carrù

Siamo a Carrù (CN), in Piemonte, e dal 2017 ad oggi abbiamo prodotto oltre 7 mila ettolitri di birra artigianale e +100 diverse etichette. La tua sarà la prossima?

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