Artigianale e indipendente.
Il nostro birrificio a Carrù.
Birra Carrù è un autentico birrificio di famiglia. Realizziamo birra con nostre ricette dal 2011; dal 2017 con nostri impianti di produzione. Ogni anno investiamo per migliorarci e per garantirti birre artigianali semplici, buone e senza sorprese. Birre dal gusto familiare.
Siamo artigiani, non artisti.
Stessa radice, risultati diversi. Essere artigiani vuol dire replicare la propria arte.
Ricercare la costanza nel prodotto e nel tempo. Mantenerne l’autenticità, ma assicurarti
che, una volta stappata, quella birra avrà tutte le caratteristiche per cui l’hai scelta.
E così la volta dopo, fino a diventare la tua preferita.
Birre costanti nel tempo.
Familiari.
Investiamo ogni anno in tecnologie e innovazioni che ottimizzano le nostre tecniche di produzione, per prenderci cura della tua birra artigianale dal primo ingrediente all’ultimo bicchiere. Questo vuol dire usare solo materie prime di cui possiamo tracciare origine e filiera, controllare più e più volte le temperature e sanificare in modo maniacale.
